Chef Trainee

Meeting Point Hotels Hellas
  • Post Date: March 12, 2024
  • Apply Before: January 1, 2028
  • Applications 0
  • Views 56
Job Overview

Η Meeting Point Hotel Management Hellas είναι μια τουριστική και ξενοδοχειακή εταιρεία, μέλος του ομίλου FTI Group, της 3ης μεγαλύτερης εταιρείας στην Ευρώπη, η οποία προσφέρει μοναδικές και ολοκληρωμένες ταξιδιωτικές εμπειρίες στον κόσμο. Με έδρα το Μόναχο της Γερμανίας, ο όμιλος απασχολεί περισσότερους από 12.000 ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Η Meeting Point Hotels ιδρύθηκε από τον Όμιλο FTI τον Σεπτέμβριο του 2015 και είναι μια διεθνής εταιρεία φιλοξενίας με ένα χαρτοφυλάκιο πέντε Brands και περισσότερα από 70 ξενοδοχεία σε 8 χώρες. Το χαρτοφυλάκιο της εταιρείας περιλαμβάνει τα LABRANDA Hotels & Resorts, Design Plus Hotels, Kairaba Hotels & Resorts, Lemon & Soul και «by MP Hotels». Σε ηλιόλουστους προορισμούς, δίπλα στην παραλία ή σε κοντινή απόσταση από την παραλία, η Meeting Point Hotels εξυπηρετεί τους επισκέπτες με χαμόγελο και προσφέρει αυθεντικές εμπειρίες με τοπική αίσθηση. Συγκεκριμένα στην Ελλάδα εδρεύουν 6 ξενοδοχεία που φέρουν την επωνυμία LABRANDA και KAIRABA στους προορισμούς Κέρκυρα, Ρόδο & Κω, απασχολώντας συνολικά 1500 άτομα προσωπικό.

Chef Trainee

 

Ο/Η ασκούμενος/η στην Κουζίνα θα βοηθήσει:

  • στην παρασκευή και παράθεση των εδεσμάτων κάθε μορφής και ποικιλίας με βάση τις πρότυπες συνταγές και τις συνταγές που συντάσσει ο Chef του ξενοδοχείου
  • στον ποιοτικό έλεγχο, συντήρηση και αξιοποίηση των πρώτων υλών και των εδεσμάτων
  • στην κατανομή, τεμαχισμό των πρώτων υλών, προετοιμασία και χρήση τους με σκοπό την παρασκευή και την παράθεση του εδέσματος
  • στη σύνθεση του μενού με βάση τις αγορανομικές διατάξεις και τους κανόνες γαστρονομίας
  • στη διακόσμηση και παρουσίαση των εδεσμάτων
  • στην οργάνωση και διοίκηση της κουζίνας

 

Απαραίτητα Προσόντα:

  • Βασικές γνώσεις Η/Υ και δικτύου
  • Άριστη γνώση αγγλικών (επίπεδο C2)
  • Εξοικείωση με Microsoft Office
  • Επικοινωνιακές δεξιότητες
  • Ομαδικότητα

 

Προσφέρουμε:

  • Οργανωμένο και φιλικό περιβάλλον εργασίας
  • Πλήρης & συνεχής εκπαίδευση για την εξοικείωση με το αντικείμενο
  • Προοπτικές εξέλιξης στον κλάδο

 

Σε περίπτωση ενδιαφέροντος παρακαλούμε όπως αποστείλετε το βιογραφικό σας σημείωμα στην ηλεκτρονική διεύθυνση hr.hellas@mphotels.com.

Job Detail
Shortlist Never pay anyone for job application test or interview.